第 1 周 强化铁的糊状食物
第一口选强化铁的米粉或肉泥，用母乳或配方奶调成能挂住勺子的糊状。每天一次，量从一两勺起。
为什么起点是月龄而不是体重
满 6 月龄之前，母乳或配方奶已经能够提供全部所需，消化道和吞咽协调也还没有准备好接收固体。提前添加不会让孩子长得更快，反而增加呛咳与过敏的机会。
满 6 月龄之后情况反过来：单靠乳类已经补不上铁的消耗，必须从食物里补。所以这个时间点真正标记的是铁的缺口出现，而不是孩子“该吃饭了”。
需要一起记住的是，添加辅食不是替换母乳。公开指南的表述是继续母乳喂养至 2 岁或以上，辅食是在母乳之外增加的那一部分。
前四周照着这个顺序走
一次只改一个变量，出问题时才知道是哪一样引起的。
第 2 周 加一种蔬菜泥
在原有基础上引入一种蔬菜泥，例如南瓜泥或胡萝卜泥，连续观察 2—3 天没有皮疹、腹泻或呕吐，再考虑下一种。
第 3 周 加一种水果泥
水果放在蔬菜之后，避免先建立起对甜味的偏好。同样是一次一种，观察 2—3 天。
第 4 周 增加到每天两次
种类稳定之后再增加频次，把一天一次改成两次，质地从糊状过渡到稠泥。
质地按月龄往上走
| 月龄 | 这个阶段的质地 |
|---|---|
| 6—8 月龄 | 糊状与稠泥，能用勺子挂住不滴落即可。 |
| 9—11 月龄 | 碎末与小颗粒，允许孩子用手抓着吃，练习咀嚼与手眼配合。 |
| 12—24 月龄 | 接近家庭饮食的软烂小块，仍然单独做，少盐少糖。 |
这几件事最常被做反
- 能不能用果汁代替水果泥
- 不建议。果汁去掉了纤维只留下糖，同样的水果做成泥更接近食物本身。
- 要不要加盐让孩子爱吃
- 1 岁以内不加盐。这个阶段的味觉正在建立，清淡不是委屈，是起点。
- 孩子拒绝新食材怎么办
- 隔几天再试，同一种食材反复出现十几次才建立接受度是常见的，不必当天就换掉。
- 加了辅食还要补维生素 D 吗
- 要。每日 400 IU 这一条与是否已经添加辅食无关，按日补充。